Izúcar de Matamoros, Pue.
El H. Ayuntamiento de Izúcar de Matamoros en coordinación con CESSA llevaron a cabo la capacitación de “Higiene en la Preparación y Servicio de Alimentos” a comerciantes de comida que estarán instalados en la Feria de Corpus 2019.
Este 06 de Junio de 2019 se llevó a cabo en las instalaciones del DIF Municipal la capacitación “Higiene en la Preparación y Servicio de Alimentos” a vendedores de comida en la Feria de Corpus 2019 que se llevará a cabo del 16 al 30 de Junio en la Calle Francisco Villa.
La Dra. Itzel Nava Benites y José Guevara López promotor de Salud del CESSA de Izúcar de Matamoros dieron a conocer diferentes estrategias a los vendedores de cómo realizar de manera adecuada el manejo de alimentos como el hecho de que la misma persona que realice el cobro no sea la misma que prepare los alimentos, usar red para el cabello, delantal y mantener limpia su área de trabajo.
