Juan Pérez Martínez, presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan (Upmipan), informó que habrá un nuevo aumento al precio del pan dulce en Puebla, a partir de este lunes 6 de diciembre, esta decisión se debe al alza de costos en los insumos para elaborar el producto.
Explicó que el precio del pan tradicional como son conchas, cuernitos, galletas o polvorones pasará de los 6 a 7 pesos por pieza.
Mientras que el pan de repostería subirá de 8 a 10 pesos, como es el caso de donas, empanadas, conos de crema, mil hojas, piezas rellenas de mermeladas.
Este aumento al precio del pan dulce representa el segundo en lo que va del 2021, luego de que en febrero subiera entre 1 peso y 50 centavos.
Pérez Martínez detalló que el costo del bulto de harina subió de 495 a 570 pesos, así como la manteca, de 850 a 990, y el aceite, aumentó de 370 a 420 pesos.
