Juan Manuel Vega/ Atlixco, Pue.
Este año vuelve la Feria de la Cecina en Atlixco en su edición número 15, la cual se llevará a cabo los días 21 y 22 de octubre del año en curso, luego de suspenderse por unos años por motivos de pandemia.
Fue a través de una conferencia de prensa donde el comité organizador de la Feria de la Cecina en Atlixco mencionó que el lugar del evento será en el Centro de Convenciones de este Pueblo Mágico, además señaló que se espera la venta de más de 12 toneladas de cecina.
Es importante mencionar que la Feria de la Cecina en Atlixco se distribuirá en 40 puntos de venta de esta suculenta carne típica de la región. También los visitantes podrán encontrar puestos con artesanías, mezcal, música en vivo y postres, explicaron los organizadores.
De acuerdo al comité que organiza, el costo del kilo de Cecina en la Feria podría llegar hasta los 320 pesos; más sin en cambio, este podría variar por las guarniciones que acompañan a la carne de res como salsas, cebollas, aguacate y tortillas.
Finalmente, Maru Motolinía, miembro del comité organizador, indicó que, para la feria de la Cecina en Atlixco, se estima la asistencia de al menos 15 mil consumidores, luego de que, en el año 2022, el evento fue cancelado debido a reparaciones en el mercado municipal.
