** Buscará que agua de soya, arroz y otras semillas no se etiqueten como leche **
Redacción / Ciudad de México.
Ricardo Sheffield Padilla, representante de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), informó que en el próximo estudio de calidad que realice la dependencia de la Profeco, se revisará el etiquetado de productos que dicen ser leche, pero que no cumplen con las cualidades que deben tener estas mercancías en su etiquetado.
En entrevista para Milenio, el funcionario dijo: “Ahora estamos trabajando con las supuestas leches, por ejemplo, de soya, de arroz, de coco, de almendra, esas que no son leches, nada más que popularmente le llaman leche pero trae problemas serios de etiquetado”.
Resaltó que esos productos lo que están vendiendo son aguas de semillas: “son aguas de semillas, el arroz es una semilla, la soya es una semilla, la almendra es una semilla, estás hablando de agua de semilla, y esas aguas de semilla si te dicen que es de arroz, debe ser de arroz y no de soya con sabor a arroz. No se les debe de nombrar leche, es una mala costumbre que tenemos”.
Sheffield Padilla resaltó que la leche proviene de un mamífero: “¿qué es cumplir?, primero es que no le pongan leche porque no es leche, en la leche hay una norma que la define y debe venir por lo menos de un mamífero”.
Asimismo, especificó que el estudio está analizando marcas importadas: “Hay un montón de supuestas leches que son importadas, que estoy seguro que van a salir ahí serios problemas y que los problemas son para los distribuidores”.
Fue contundente al señalar que la marca Nutrileche “no es leche y no debiera llamarse Nutrileche, y no debe llevar una vaca pintada, porque la gente no está probando leche, Nutrileche no es leche”.
Finalmente, manifestó que la marca Ades es el producto que cuenta con el mejor etiquetado en el mercado; “tengo que reconocer y creo que así saldrá en el estudio, que Ades es el de mejor etiqueta, que aparte es un producto nacional (…) es la marca que mejor cumple en calidad”.
