La cemita es uno de los manjares que distinguen al estado de Puebla, por lo cual nuevamente llega el festival dedicado a este platillo. El festival se llevará a cabo del viernes 29 de abril al domingo 1 de mayo, en la explanada del Centro Escolar Niños Héroes de Chapultepec (CENHCH) en la capital poblana.
El acceso es gratuito, y tiene el propósito de exponer a la cemita poblana en sus diferentes preparaciones, serán más de más de 50 puestos los que se podrán encontrar, con diferentes variedades de cemitas, que pueden ir de la tradicional de milanesa hasta algo más exótico.
Uno de los retos de este evento será preparar la cemita más grande del mundo, por lo que pretenden romper el récord del 2019 que fue de 12 kilos, mientras que en esta edición se pretende ir superando dicha marca por día, hasta llegar a los 15 kilos.
Los asistentes también podrán adquirir s los diferentes ingredientes para prepararlo, como es el tradicional pan, aguacate y quesillo para quienes quieran elaborarhttps://www.enlacenoticias.com.mx/enlace-noticias/entretenimiento/todo-listo-para-…ita-poblana-2022/ sus propias cemitas, ya sea para comer en el lugar o para llevar a casa.
Este evento se desarrollará luego de 2 años que no hubo debido a la pandemia del Covid-19, por lo que se esperan alrededor de 20 mil personas comparadas con las 49 mil que hubo en 2019, ya que por la crisis de salud se estima menos afluencia, así como una derrama económica de 5 millones de pesos.
El costo del producto son muy variados, por lo que irán desde los 20 pesos que es la más económica hasta de 250 pesos que es la gourmet, pero igual de 700 pesos que es para 20 personas, aunque depende del restaurante poder variar el promedio del precio.
