Mañana se juega el Super Bowl y los estadounidenses ya se preparan para poder disfrutarlo, acompañados de un tradicional guacamole, uno de los alimentos más consumidos en esta temporada y el aguacate de origen poblano es de los más solicitados.
Alrededor de 80 toneladas de aguacate de origen poblano serán consumidos en Estados Unidos en el marco del Super Bowl edición LVI que se disputará entre Los Ángeles Rams y Cincinnati Bengals.
A pesar de que Michoacán lidera la exportación de este producto, el aguacate poblano ha logrado incursionar en el mercado internacional, pero éste es el primer año en que una Comercializadora con sede en Atlixco, Puebla, captó fruto de diferentes municipios productores para responder a la demanda de los consumidores en Estados Unidos.
México es el principal proveedor de aguacate en el mundo, alcanzando un millón 200 mil toneladas anuales en promedio, según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
