Juan Rubio / Chietla, Pue.
La zafra azucarera es uno de los momentos más cruciales para los productores de caña de azúcar en Atencingo. Este año, durante una entrevista exclusiva con el presidente de la CNC de Atencingo, Lázaro Félix García, y el secretario general de la unión local de productores de caña de azúcar, Galdino Alvarado Rodríguez, se revelaron detalles importantes sobre la zafra 2023-2024.
Durante los primeros 28 días de zafra, Atencingo ha experimentado un éxito notable en términos de presencia de cortadores de caña en el campo. Gracias a esto, han logrado cumplir prácticamente con el programa previsto para este periodo de la zafra. Aunque han tenido que contratar a alrededor de 100 cortadores menos de lo esperado, esto no ha tenido un impacto significativo en el proceso de molienda del ingenio.
Es importante destacar que el ingenio de Atencingo cuenta con una capacidad instalada para moler hasta quinientas toneladas diarias de caña de azúcar. Si bien en algunos casos se ha logrado superar este promedio, es normal que, en las primeras etapas del arranque de la zafra, la molienda sea un poco más lenta.
Este logro es un claro indicativo de que se encuentra en buen rumbo y que los objetivos propuestos se están cumpliendo de manera efectiva. Además, hasta el momento no han enfrentado problemas significativos de falta de caña que puedan interrumpir el funcionamiento del ingenio.
Desde el punto de vista de Lázaro Félix García, presidente de la CNC de Atencingo, este éxito es el resultado del arduo trabajo y esfuerzo de los productores de caña de azúcar en la región. También resalta la importancia de mantener el equilibrio entre la demanda de caña y la capacidad de molienda del ingenio, lo cual ha sido manejado adecuadamente en esta zafra.
Por su parte, Galdino Alvarado Rodríguez, secretario general de la unión local de productores de caña de azúcar, expresa su satisfacción por los resultados obtenidos hasta ahora. Reconoce que, si bien han tenido que hacer algunas contrataciones adicionales para completar el equipo de cortadores, esto no ha supuesto un obstáculo importante. Asimismo, destaca la importancia de mantener la flexibilidad en la producción y estar dispuestos a adaptarse a las necesidades cambiantes del ingenio.
