Redacción / Regional.
La escasez de lluvias en la región de la Mixteca ha puesto en riesgo la producción de cacahuate, ya que los productores señalan que la falta de agua reducirá la cosecha al menos en un 50 por ciento.
Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del gobierno federal, 25 estados del país son los encargados de la producción total de cacahuate en México, y Puebla ocupa el octavo lugar en esta lista.
En el estado de Puebla, existen 11 municipios considerados como los principales productores de cacahuate, la mayoría de ellos ubicados en la región de la Mixteca poblana. Entre estos municipios se encuentran Acatlán de Osorio, Tehuitzingo, Guadalupe y Chiautla de Tapia, de donde se ha obtenido más de 8 mil toneladas de cacahuate en años anteriores.
Sin embargo, los productores de Acatlán de Osorio notan que este año la planta no ha crecido de la misma manera. Rafael Jiménez, productor cacahuatero de la zona, menciona que al menos 30 personas que siembran en comunidades como Tianguistenco, La Huerta, Garzones y Galeana, todas pertenecientes a Acatlán, corren el riesgo de perder su producción debido a la falta de agua en el momento crucial de crecimiento de la planta.
Jiménez también señala que hay un gran número de productores en la zona de Acatlán, pero la mayoría está experimentando una baja en la producción. Sin embargo, la contabilización precisa se realizará una vez que se haya recolectado la cosecha, la cual ya ha comenzado en algunos municipios de la región Mixteca.
El productor cacahuatero destaca que no solo los productores de maíz se han visto afectados por la sequía, sino también los productores de cacahuate. Estima que en la zona de Acatlán existen al menos unos 100 productores de cacahuate, aunque la cantidad puede variar ya que muchos se han sumado recientemente a la siembra de esta planta.
Jiménez advierte que esta disminución en la producción probablemente conduzca a un aumento en el precio del cacahuate en los próximos meses, especialmente en diciembre, cuando la demanda de este producto suele ser mayor.