Redacción/ Izúcar de Matamoros
La Feria del Elote en San Mateo Matzaco, junta auxiliar de Izúcar de Matamoros, tendrá una importante repercusión económica pues se estima una llegada de más de 20 mil visitantes, lo que generaría una derrama de alrededor de 3.5 millones de pesos. Para este 2023 la edición número 26 de este tradicional evento, se llevará a cabo del 2 al 4 de junio en la explanada del zócalo de la comunidad.
Es necesario destacar, que la Feria del Elote en esta nueva edición cumple 27 años en este 2023.
Este año será la segunda celebración del elote después de su suspensión por pandemia, con el respaldo de las autoridades municipales, en coordinación con la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado, por lo que se espera impulsar la economía de Matzaco, junta auxiliar izucarense caracterizada por producir la mayor cantidad de elote y maíz en la Mixteca poblana.
Dicha festividad este año 2023 prevé recibir un aproximado de 20 mil personas, y una derrama económica cercana a los 4 millones de pesos. Esta sería la Feria del Elote número 26 e iniciará como cada año con un carnaval que recorre las principales calles de la comunidad.
Cabe recordar, que la última Feria del Elote fue todo un éxito, porque dejó una derrama económica de aproximadamente 4 millones de pesos, por lo que es considerada un símbolo de Izúcar de Matamoros, además, fue visitada por 30 mil personas de diferentes partes de la entidad e incluso del país, que con su participación ayudaron a recuperar el tejido social, al reactivar la económica, la cultura y las tradiciones.
La mayoría de gente que asiste a la festividad son provenientes de la región, así como de la Ciudad de México, Veracruz, Tlaxcala, Morelos, Estado de México y municipios de la entidad como Huauchinango, Chignahuapan, Zacatlán, Atlixco, Cholula, Tepeaca, Chiautla, Tilapa, Chietla, Teziutlán y Ciudad de Puebla, entre otros.
No solo se pueden encontrar elotes hervidos y asados, si no también Algunos derivados de este suculento alimento como lo son productos tradicionales: chileatole, esquites, tamales de elote con jocoque, así como otros comestibles que ofrecen los habitantes como; gelatina, agua, paletas, nieve, flan, todo elaborado con elote.
Cabe agregar, que en el último festejo se logró reunir un aproximado de 150 productores en el zócalo de la comunidad, además, en aquella actividad hubo presentación de diversos artistas y grupos de la región. Por lo que este año se espera contar con ello y muchas sorpresas más.
