Mafer Muval / Puebla
Una de las comidas más consumidas por los mexicanos, es la torta de tamal o “guajolota”; esto debido a que es económica y rica, no obstante, para el mundo al parecer no es así, pues un ranking mundial la coloca entre las peores comidas del mundo
El dato se dio a conocer a través de una publicación lanzada por Taste Atlas, un portal especializado en comida a nivel mundial, que indicó a las 50 peores comidas callejeras del mundo; siendo actualizada el pasado 14 de marzo donde se catalogo a la torta de tamal o también conocida como guajolota, un platillo típico en México, en el puesto número 34 del top.
Dentro del ranking realizado por el mismo portal, los resultados se catalogan por medio de encuestas; aun así, no precisa la metodología realizada y dejan como tal, la decisión entre los usuarios para que sean quienes cataloguen a las comidas.
Es el único alimento mexicano en ser tomado en cuenta para esta lista o al menos así lo indica la última actualización del top 50, sin embargo, la “Guajolota” aún tiene personas que la defienden por el módico precio en que se puede encontrar en la vía pública cuando vas al trabajo o dentro de los mercados, además de existir una extensa variedad de sabores.
Hablando un poco sobre lo que merodea el puesto 34, este consta de un antojito típico mexicano hecho de un bolillo partido a la mitad y con un tamal en el interior, que varía entre el verde, de rajas, de mole, oaxaqueño, de dulce, entre otros; a su vez puede ser acompañado en un “Guajolocombo” donde te incluyen un atole de tu preferencia, siendo una buena opción para la hora del desayuno.
