Redacción / Chiautla de Tapia, Pue.
A través del Catálogo Orgullo Puebla que se muestra por internet, el Gobierno estatal se encuentra vendiendo la flor de Jamaica de los productores del municipio de Chiautla de Tapia, en la Mixteca poblana.
El gobierno del estado, destacó que el campo poblano permite a productores obtener una variedad de alimentos que pueden ser degustados para todo aquel que lo solicite desde cualquier parte de la República.
En dicho catálogo, se muestra una gama de productos que van por categorías, como bebidas, botana, café, condimentos y especias, deshidratados, dulces, quesos, conservas, mezcal, cerveza, vinos y licores, miel y derivados, mole, pan, galletas y tostadas, salsas y salud y belleza.
En el muestrario ofrecen productos, dan a conocer la región o el municipio al que pertenecen, así como los datos del productor y las presentaciones o gramajes en las que se comercializan.
Para conocer el precio de los mismos se tiene que hacer contacto directo con los productores de los cerca de 290 artículos que se muestran como los ya conocidos sobres de café de Cuetzalan, berries o refresco de manzana de Zacatlán, pinole de Puebla, flor de Jamaica de Chiautla de Tapia, churritos de Chiautzingo, fruta seca de Tecola o carne de conejo de la región de Libres, entre otros.
Cada uno de los productos cuentan con etiqueta, diseño de marca y varias presentaciones, el único inconveniente es que no precisa el costo de estos.
El diseño del catálogo es de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) del estado de Puebla, dependencia que también presenta diferentes productos dependiendo de la temporada, como lo fue con los chiles en nogada, mole de caderas, Día de Muertos y el más reciente para la venta de flor de nochebuena.
Al respecto, comparte los contactos de 33 invernaderos y productores de esta flor mexicana que viste la Navidad en el mundo.
Los productores se localizan en toda la región de Atlixco, en la zona de Huauchinango y en la Sierra Norte de Puebla.
