Por: Hipólito Contreras
La producción de manzana en municipios de la Sierra Norte ha sido afectada por granizo, se requiere tecnificar para poner mallas antigranizo y hornos anticongelantes, aún así tenemos una producción de 8 a 10 mil toneladas de manzana anuales.
Leobardo Aguilar Flores, presidente municipal de Soltepec, destacó que el precio de la manzana es bajo la toneladas se paga entre 120 y 130 pesos el kilo, en cambio, dijo, el comercio vende caro, no baja sus precios, prefiere que se echen a perder.
Comentó que Soltepec por ser un municipio pequeño carece de hoteles, los más cercanos están en San Salvador El Seco y Acatzingo, pero existe una rica variedad en gastronomía y una rica variedad de manzana.
Informó que hay una exposición gastronómica y artesanal el 13 de agosto, otro atractivo es la iglesia colonia, un vestigio prehispánico, existen algunas ruinas que no han sido aun descubiertas.
Soltepec, dijo, ofrece seguridad, transporte, los eventos que hace el ayuntamiento, la de este año ha sido una de las mejores ferias que se han tenido, se esperan más de 15 mil visitantes, el santo patrono es San Hipólito Mártir y se celebra el 13 de agosto, viene mucha gene del extranjero y de otros estados para venerar al santo patrono.
A la producción de manzana se dedican más de 700 productores, pero además producen ciruelas, pera, chabacano, tejocote, duraznos.
Informó que todos los eventos culturales y artísticos son gratuitos para la población.
Soltepec está a una hora de la capital del estado, se llega por la autopista Puebla-Veracruz.
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