Realizarán la Primera Feria del Cacahuate en Tlapanalá

Noemí Bautista / Izúcar de Matamoros, Pue.

Con el apoyo de productores, migrantes y empresarios se realizará la primera Feria del Cacahuate 2017 en el municipio de Tlapanalá, con la finalidad de fomentar el consumo y compra de productos locales, informó Leonardo Pérez Rosas, organizador del evento.

“Este es el primer evento que estamos realizando junto con agricultores de Tlapanalá, el cual tiene el objetivo de incentivar el consumo y venta de productos de la región, y de esta forma apoyar el desarrollo de la economía local, sabemos que es necesario apoyar y consumir lo local y esta es una oportunidad para hacerlo” enfatizó.

Mencionó que la idea surgió por un proyecto de investigación que realizó, en donde observó que actualmente se ha dejado de producir el cacahuate en el municipio debido al bajo precio en el mercado y a la importación de semillas de otros países, y esto origina que el propio campesino se desanime y deje de cultivarlo. 

Puntualizó, “este es un intento por rescatar el cultivo tradicional del cacahuate, icónico en Tlapanalá, el cual se identifica como un municipio productor de cacahuate en el estado”.

Dio a conocer que durante en el evento se venderán productos de la cosecha de temporal, que es el que se da en los meses de octubre y noviembre, ya que muchos de ellos carecen de canales de riego para sembrar todo el año.

El evento se llevará a cabo el domingo 12 de noviembre a partir de las 2 de la tarde, en el Auditorio Municipal, en el que se espera contar con más de 18 expositores, originarios de Tlapanalá, para tener una mayor variedad de productos.

En la feria habrá una diversidad de productos elaborados a base de cacahuate, como el atole, el helado, la salsa, platillos como el encacahuatado de pollo, los chiles rellenos y antojitos mexicanos. 

Además de cacahuate para botanas en sus diferentes presentaciones, el garapiñado, garapiñado con coco, enchilado, con ajo, japonés, surtido y natural.

Resaltó que este evento se realizará con el apoyo de migrantes que se encuentran en la unión americana, así como empresarios que vieron a bien la idea, todos ellos dispuestos a colaborar para la primera Feria, no únicamente con dinero para la organización sino con la difusión para que más personas acudan.

Pérez Rosas, catedrático universitario, finalizó con una invitación para todas aquellas personas que deseen asistir, ya que es un evento muy familiar, en donde podrán apreciar bailables típicos, danza y música.

 

Valora este artículo
(1 Voto)

Deja un comentario

EXPRESS

Contador de Visitas

 

contador de visitas para blog

Volver