Se llevara a cabo la feria de la Pitahaya en Santa Inés Ahuatempan

 
 
Por Carlos Fabián
 
Acatlán de Osorio Pue. La Pitahaya es una de las frutas más tradicionales de la mixteca, que aparte de ser rica, es muy buena en nutrientes y aporta muchas proteínas es por ello que se llevara a cabo por 4° año consecutivo la feria de la pitahaya, la cual sera 17 de Agosto.
 
La feria se organiza y realiza para dar a conocer la riqueza de la producción de este fruto en la región mixteca; ya son cuatro años consecutivos que se promueve este evento para dar a conocer las prácticas del cultivo y el proceso de industrialización de conservas y vinos.
 
En la feria habrá expo venta de pitahaya, mermeladas, nieves, vinos, entre otros.
 
El alcalde de este municipio informó que también se hará entrega de los documentos legales de la constitución de asociación de productores de pitahaya con los que podrán buscar apoyos para producir con técnicas innovadoras y promover la exportación de la fruta.
 
Isaac Ramírez Castillo, encargado de proyectos productivos del ayuntamiento de Ahuatempan, informó que los productores ya están preparados para participar en esta feria.
Impartirá una conferencia el doctor Raúl Nieto, investigador de la Universidad Autónoma Chapingo y especialista en el tema, siendo la tercera vez que participa en la feria de la pitahaya para transmitir sus conocimientos y dar consejos a los productores.
 
Las actividades comenzaran a las 9:30 de la mañana con el registro de las personas que deseen recibir las conferencias de producción de Pitahaya, las conferencias ofrecidas serán “Sistema intensivo y protegido de la pitahaya purpura y manejo de la polinización manual, se llevara a cabo un concurso de Pitahayas y por último se ofrecerá una expo-venta de esta fruta, es por ello que se invita a las comunidades cercanas y demás municipios a conocer más acerca de esta fruta.
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2 comentarios

  • Jose luis campos sanchez

    Jose luis campos sanchez - Viernes, 20 Septiembre 2019

    Es la primera vez que estoy plantando pitayas en yucatan, no me perdere proximo evento

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  • Jose luis campos sanchez

    Jose luis campos sanchez - Viernes, 20 Septiembre 2019

    Asisitere la proxima feria

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